4 hôtels rétrogradés et 3 restaurants radiés

Pour non-respect des normes en vigueur dans le secteur hôtelier, quatre établissements de la ville de Fès sont rétrogradés en 20

Pour non-respect des normes en vigueur dans le secteur hôtelier, quatre établissements de la ville de Fès sont rétrogradés en 2009. C'est la teneur d'un communiqué, préparé par la délégation du ministère du Tourisme à Fès. Il indique lors de la campagne de classement des établissements d'hébergement et de restauration relevant de la préfecture de Fès ; qui s'inscrit dans le cadre des mesures d'accompagnement du plan d'action CAP 2009, les établissements hôteliers Jnane Palace et Royal Mirage perdent chacun une étoile. Ils passent ainsi tous les deux désormais à quatre étoiles (4*). L'Hôtel Fès INN a été déclassé également dans une catégorie inférieure à savoir 2 étoiles. La commission a en revanche reclassé l'hôtel Tghat dans sa catégorie initiale, à savoir quatre étoiles (4*) et a maintenu le classement de 24 établissements hôteliers. «La commission de classement a maintenu le classement dans la catégorie cinq étoiles (5*) de quatre hôtels, dans la catégorie quatre étoiles (4*) de quatre hôtels, dans la catégorie trois étoiles (3*) de neuf hôtels, dans la catégorie deux étoiles (2*) de cinq hôtels et dans la catégorie une étoile (1*) de deux hôtels ainsi que le classement d'un nouvel établissement dans la catégorie une étoile (1*) », précise t-on dans le communiqué. Concernant les maisons d'hôtes, le rapport de la commission de classement révèle que leur état général reste satisfaisant et n'a donné lieu à aucun déclassement. Ainsi, il a été procédé au reclassement de la maison d'hôtes Riad Jaouhara dans la 1ère catégorie et le maintien du classement dans la 1ère catégorie de 15 maisons d'hôtes et dans la 2e catégorie de 31 maisons d'hôtes. Un nouvel établissement dans la 1re catégorie a été classé ainsi que 4 autres récemment ouverts dans la 2e catégorie. La main de la commission de classement a été en fait plus lourde pour certains établissements de restauration. Elle a décidé la radiation de trois unités à savoir : Al Firdaous, les Remparts et Borj Addahab ainsi que le déclassement du restaurant les Trois Sources dans la catégorie une fourchette (1F). En revanche 23 restaurants ont gardé le classement dans leur catégorie initiale, un nouveau restaurant est classé dans la catégorie trois fourchettes (3F) et 3 nouveaux restaurants dans la catégorie deux fourchettes (2F).

Source: Le Matin

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